AOC Maury Hors d'âge. Vins Doux Naturels
Producteurs, vignerons, récoltants à Tautavel, pyrénées orientalesCépage : 100% grenache noir
Vieilles vignes sur sol de schiste en côteaux.
Rendements faibles.
Mutage sur grains, longue cuvaison.
Elevage soléra en demi muid ( 600 litres ) pendant plus de 15 ans.
Petite production.Mise en bouteille au Domaine en 75 cl.